Kom culinair genieten in ons vernieuwd interieur !

Het restaurant Le Vieux Château verwelkomt u met eenvoud en elegantie in een indrukwekkend kader. Te midden de prachtige, glooiende groene heuvels van de Pays des Collines wordt u verwelkomd in het stijlvol gerestaureerd kasteeltje. Bij het binnenkomen steekt u de slotgrachtbrug over en geniet u van de prachtige kasteeltuin. Stap binnen in de wereld van uitgekiende smaken en verrassende combinaties.


Le Vieux Château zal open zijn op :

zaterdag 11/11 om 12 uur

&

zondag 19/11 om 12 uur



GROEPEN

CADEAUBON

kruisje.png
kruisje.png

Le Vieux Château heeft een capaciteit van 60 personen. Ideaal en exclusief gelegenheidsadres voor uw zakelijke bijeenkomsten, familiefeesten, bruiloften, diners, ... Wij blijven ter uwer beschikking voor verdere informatie over verschillende formules.

Verwen familie of vrienden met een etentje in Le Vieux Château.
U kunt uw cadeaubon afhalen van donderdag tot zondag - mits een seintje vooraf op het nummer 0496 75 36 79 of via info@levieuxchateau.be.
Indien u dit wenst, kunnen wij ook uw cadeaubon opsturen mits een toeslag van € 3,00. Contacteer ons op het nummer 0496 75 36 79 of via info@levieuxchateau.be met vermelding van het bedrag en het adres. U ontvangt een retourmail met onze bankgegevens. Eens wij uw betaling ontvangen hebben, wordt de cadeaubon opgestuurd.

Onze kaart

Voorgerechten

Les entrées


Grondin perlon / racine de cerfeuil / pickles de citron 20,00

Rode poon / kervelwortel / pickles van citroen


Céleri rave cuit au big green egg / coques / moules de bouchot / vadouvan 19,00

Knolselder gegaard op big green egg / kokkels / bouchot mosselen / vadouvan


Pois chiche / haricot rouge / carottes épicées (vegi) 16,00

Kikkererwt / rode bonen / pittige wortels


Noix de Saint Jacques de Dieppe / topinambour / salsifis / Vieux de Brugge 20,00

Sint Jakobsnootje uit Dieppe / aardpeer / schorseneer / oud brugge


Langoustine / houmous / chorizo / carottes épices 22,00

Langoustine / humus / chorizo / pittige wortels


Noix de Saint Jacques / foie de canard / butternut / chicons / jus au sherry 22,00

Sint Jakobsnootje / eendenlever / bitternut / witloof / jus op basis van sherry


Carpaccio de Black Angus / huîtres / caviar osciètre (10 gr.) 65,00

Carpaccio van Black Angus / oester / kaviaar ocietra




Si vous avez de allergies à certains aliments, n hésitez pas à nous les communiquer




www.levieuxchateau.be




Hoofdgerechten

Les Plats


Barbue / poireaux / coques / langoustine / noisettes 33,00

Griet / prei / kokkels / langoustine / hazelnoot

Poule Faisane / racine de persil / chanterelles / chicons / crosnes 28,00

Fazant hen / peterseliewortel / cantharellen / witloof / crosnes


Civet de marcassin / céleri rave / épinard / pommes 27,00

Stoofpot van jong everzwijn / knolselder / spinazie / appel


Entrecôte / huîtres / Légumes de saison 33,00

Entrecôte / oester / seizoen groenten


Entrecôte / foie de canard / chicons / sauce aux truffes ( 2 pers) 38,00

Entrecôte / eendenlever / witloof / saus op basis van truffel


Risotto / champignons / topinambour / salsifis (vegi) 24,00

Risotto / champignons / aardpeer / schorseneer



Si vous avez de allergies à certains aliments, n hésitez pas à nous les communiquer



www.levieuxchateau.be






Desserts

Desserts



Moelleux au chocolat, vanille, cassis - 9 euro

Moelleux van chocolade, vanille, zwarte bes


Sabayon de Calvados, pommes, vanille, crumble (2 pers) - 9 euro

Sabayon van Calvados, appel, vanille, crumble


Dame Blanche - 9 euro

Dame Blanche


Dessert Menu - 9 euro


Assiette de 4 fromages - 11 euro



Menu's

Marktmenu

Elke woensdag - en donderdagavond volgens aanbod


Marktmenu in 3 gangen


menu aan 28 euro

aangepaste wijnen 15 euro

Galerij

Reserveer online

Maak online je reservatie bij Restaurant Le Vieux Château.
Bekijk welke dagen beschikbaar zijn voor reservatie.

Contact

Heeft u een vraag of opmerking? 
Aarzel dan niet om ons te contacteren!

Le Vieux Château

Rue Docteur Degavre 23
7880 Flobecq
0496 75 36 79
info@levieuxchateau.be

Openingsuren

woe, don, vrij : 12-14u & 19-21u

Za: 19-21u

Gesloten op zondag, maandag en dinsdag

Mis onze menu's niet!

Mis onze menu's niet!
Schrijf je daarom in
via onderstaande link
op onze nieuwsbrief.

ONTWERP_05.png